可可树，又称可可棕榈，是一种常绿乔木，原产于美洲热带地区。这种树以其独特的果实而闻名，该果实用于生产巧克力和其他可可产品。

树干

可可树的树干笔直且光滑，可生长到12至15米的高度。树干呈圆柱形，直径可达30厘米。树皮薄而光滑，呈浅棕色或灰色。树干上布满明显の葉柄疤痕。可可树的主干通常较短，离地面不到1米就开始分枝。

分枝

可可树的分枝通常从主干的低处开始。树冠呈圆形或椭圆形，由许多粗壮的分枝组成。分枝的长度和数量因品种和生长条件而异。较低的分枝往往更长且更水平，而较高的分枝则更短且更直立。

叶片

可可树的叶片为复叶，每片复叶由3至7片小叶组成。小叶呈卵形或椭圆形，边缘呈波浪状或齿状。叶片长10至20厘米，宽5至10厘米。叶片的上表面为深绿色，有光泽，而下表面则为浅绿色，有毛。

花

可可树开花时，花朵直接从树干和主要分枝上长出。花朵很小，直径不到1厘米。花瓣为白色或淡黄色，有5片花瓣。花朵有浓郁的香味，吸引授粉昆虫，如苍蝇和甲虫。

果实

可可树的果实称为可可荚。可可荚呈椭圆形或圆柱形，长15至25厘米，直径5至10厘米。成熟的果荚为深黄色或红色，外壳坚硬。果荚内部含有20至50粒可可豆。可可豆呈椭圆形或扁圆形，长约2厘米，宽约1厘米。

根系

可可树的根系广泛而深。主根垂直向下生长，可达1至2米深。侧根从主根向外伸展，形成一个密集的根网。根系的大小和深度因土壤条件和水资源而异。

可可树是一种常绿乔木，具有直立的树干、茂密的树冠和独特的复叶。树干光滑，分枝低。叶片呈卵形或椭圆形，边缘呈波浪状或齿状。花朵很小，直接从树干和分枝上长出。果实称为可可荚，呈椭圆形或圆柱形，含有可可豆。根系广泛而深，主根垂直向下生长，侧根向外伸展。