香枹树（Platanus spp.），也称法国梧桐或悬铃木，是一种高大常青阔叶乔木，以其令人陶醉的香味和引人入胜的外表而闻名。它原产于北美和欧亚大陆，如今已广泛分布于世界各地的温带地区。

香枹树的树干高大挺拔，树皮光滑剥落，露出斑驳的花纹，极具美感。其叶片宽大，呈掌状分裂，边缘有不规则锯齿。到了秋天，叶片会变为金黄色，形成一幅壮观的景象。

香枹树最为人称道的，就是它强烈的芳香气味。它的叶子、树皮和木材中都含有丰富的芳香化合物，在微风吹拂下，便会释放出沁人心脾的香味，令人身心舒畅。

香枹树的种类

香枹树属共有12个已知的物种，其中最常见和栽培最广泛的有以下几种：

西方香枹

西方香枹（Platanus occidentalis）原产于北美东部，是一种高大雄伟的树木，树高可达30-50米，树冠宽广。它的树皮灰褐色，光滑剥落，露出斑驳的花纹。叶片为5-7裂掌状，边缘有锯齿，秋天变为金黄色。西方香枹的木材硬度中等，纹理细腻，可用于制作家具和乐器。

东方香枹

东方香枹（Platanus orientalis）原产于欧亚大陆东南部，是一种比西方香枹略小的树种，树高可达20-30米，树冠圆形或椭圆形。它的树皮灰白色，光滑剥落，露出斑驳的花纹。叶片为3-5裂掌状，边缘有锯齿，秋天变为黄色或褐色。东方香枹的木材质地坚硬细腻，耐腐蚀性强，可用于制作家具、地板和船舶。

伦敦梧桐

伦敦梧桐（Platanus × hispanica）是东方香枹和西方香枹的杂交种，于17世纪在英国首次发现。它是一种高大雄伟的树木，树高可达30-50米，树冠宽广。它的树皮灰褐色，光滑剥落，露出斑驳的花纹。叶片为5-7裂掌状，边缘有锯齿，秋天变为金黄色。伦敦梧桐因其耐污染和抗逆性强而闻名，广泛种植于城市街道和公园中。

加州梧桐

加州梧桐（Platanus racemosa）原产于北美西南部，是一种小型香枹树，树高可达15-25米，树冠圆形或椭圆形。它的树皮灰白色，光滑剥落，露出斑驳的花纹。叶片为3-5裂掌状，边缘有锯齿，秋天变为金黄色或褐色。加州梧桐的树冠密集，耐旱性强，适合种植在干燥炎热的地区。

墨西哥香枹

墨西哥香枹（Platanus mexicana）原产于墨西哥，是一种中等高度的香枹树，树高可达20-30米，树冠圆形或椭圆形。它的树皮灰褐色，光滑剥落，露出斑驳的花纹。叶片为5-7裂掌状，边缘有锯齿，秋天变为金黄色或褐色。墨西哥香枹的树冠茂密，耐寒性强，适合种植在寒冷地区。