古树月光白茶是一种珍贵的中国白茶，因其浅黄色的外观和独特的芳香而闻名。它的保质期受到多种因素的影响，包括储存条件、加工工艺和茶叶的品质。

储存条件

1. 温度：

古树月光白茶最佳储存温度在10-15摄氏度之间。过高的温度会加速茶叶氧化，导致香气和口味丧失。

2. 湿度：

相对湿度应保持在50-60%之间。太潮湿的环境会促进微生物生长，而太干燥的环境会使茶叶变脆。

3. 光线：

古树月光白茶应存放在避光的地方。光线会破坏茶叶中的叶绿素，导致茶叶变色并丧失营养价值。

加工工艺

4. 萎凋：

萎凋是白茶加工中的关键步骤，可以去除茶叶中的水分。萎凋时间过短会导致茶叶过于潮湿，而萎凋时间过长会导致茶叶变苦。

5. 发酵：

白茶轻微发酵，这意味着茶叶在萎凋后会自然氧化。发酵时间过短会导致茶叶过于青涩，而发酵时间过长会导致茶叶变黑。

茶叶品质

6. 茶叶等级：

茶叶等级越高，保质期越长。古树月光白茶的顶级等级，如白毫银针，通常可以保存更长时间。

7. 采摘时间：

古树月光白茶的最佳采摘时间是在春季，当新芽刚刚萌发时。此时采摘的茶叶具有最佳的香气和口感。

保质期

在理想的储存条件下，古树月光白茶的保质期可以达到：

白毫银针：2-3年

白牡丹：1-2年

寿眉：6-12个月

影响保质期的其他因素

除了上述因素外，其他因素也会影响古树月光白茶的保质期，包括：

包装：真空包装或紫砂罐可以延长茶叶的保质期。

储存时间：茶叶储存的时间越长，其香气和口味会慢慢减弱。

受潮：受潮的茶叶会变质，保质期大幅缩短。

异味：茶叶容易吸收异味，应与其他气味强烈的物质分开存放。

判断古树月光白茶是否变质

变质的古树月光白茶会出现以下特征：

外观：茶叶变色，出现黑点或霉斑。

香气：茶叶香气消失或出现异味。

口感：茶汤浑浊，有异味或苦涩味。

如果发现古树月光白茶出现变质迹象，应立即丢弃，避免饮用。